食在广州_广州地道美食_广州特色美食盘点

广东人吃鸡的要求非常高，除了讲究鸡的产地和日子外，宰鸡的方法也是非常重要。尤其是内脏的处理，鸡宰杀完要马上把内脏取出，否则会产生怪味。尤...

2016-06-24

吃个日式料理有时真没必要跑到日本那么远，其实在家也可以做到。今天我们特邀李锦辉大厨，教大家做一道上桌养眼的什锦天妇罗，其外观灿若金色蚕丝...

2016-06-24

初夏时分即便是精力充沛的年轻人，也会有吃啥啥都没胃口的时候。那么，到底有没有呢?当然!今天大厨要教大家做一款提神带劲、开胃增食的“神菜”—...

2016-06-24

传统的法国菜中，芝士蘑菇焗龙虾是深受家庭喜爱的一道菜，因为它又好吃又简单。南丰朗豪酒店西餐厅行政总厨温祖雄师傅以创意欧式菜肴见长，但做这...

2016-06-24

不少“蟹粉”会有这样的疑问：清蒸大闸蟹应该是最简单的做法，为什么蟹黄、蟹膏都容易溢出并淌成一片呢?大厨教教你：蟹肚朝下或清蒸期间没有火力转...

2016-06-24

榴莲是当之无愧的夏日水果之王，成熟度好的榴莲果肉又香又软又糯，能让人吃出满满的幸福感。新鲜榴莲果肉的诱人自不必多说，用榴莲果肉制成的点心...

2016-06-24

水瓜打狗——不见一截”，一句广东歇后语，道出了水瓜的民间基础。从这句话中，能看出水瓜脆且不“娇贵”，用来打狗亦不心痛。因为水瓜粗生粗养，...

2016-06-24

端午佳节是春末夏初最盛大的一个节日，拥有2000多年的历史。每到这一天，家家户户都要悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，...

2016-06-24

犹记得小学有一篇课文《我爱故乡的杨梅》，对于杨梅有一番富有情调的描写，每天朗朗诵读之下，不免在幼小的心灵里对那酸甜红嫩的小果子产生了种种...

2016-06-24

来到了铂斯土耳其餐厅，寻找土耳其美食。土耳其菜是继中国菜、法国菜后排名世界第三的菜系。由于土耳其信奉伊斯兰教，它的菜式和饮食习惯与伊朗等...

2016-06-23

兴盛路上，一间典雅大方的葡式餐厅很引人注目，这就是记者走访的第二站——White sail葡萄牙白帆海鲜西餐厅。走进大厅，里面有一个巨幕投影可...

2016-06-23

位于兴盛路的Hooley s Irish是一件特别有爱尔兰风情的酒吧，最出名的是炸鱼薯条和黑啤，在这里经常有乐队演出。中午时分比较宁静，到了晚上...

2016-06-23

“Bull s Bar&Grill”的老板吴生原是芝加哥华侨，从80年代起便定居芝加哥，后来因一个机缘巧合的情况下，回广探亲，便决定在广州扎根，开一间...

2016-06-23

欧洲杯热火正酣，每到深夜都隐约听到街道社区里传来此起彼伏的加油声。要支持自己钟爱的球队，除了买球衣和助威声势要足之外，别忘了品尝球队所在...

2016-06-23

早两年，市面上的小龙虾都以江苏盱眙所产为尊，不过随着小龙虾产业链的成形，在江西、两湖等地都有了小龙虾养殖基地，产量也是一个劲地往上蹭。今...

2016-06-23