食在广州_广州地道美食_广州特色美食盘点

都说花都是福地，你看机场搬去那了，连广州的嫡传市师鸡日前也进驻花都新华，假日驱车“寻找故乡的滋味”，正是好时机。

2016-06-21

广州美食花都美食

有时怀旧也可与风月挂钩，比如说“多利来”做的是“风月菜”，就一点也不为过。百余年前的广州东堤至大沙头一带，十二所妓院、千余妓女与江面上泊...

2016-06-21

有些店子是适合三五知己一起去分享的。这类店环境要雅致安静，侍应要会看人眼色，坐得要舒服，而且食物得适合分享。最近我的“新欢”是，体育东路...

2016-06-21

在西餐中，汤类的选择相对较少，罗宋汤、忌廉南瓜汤、忌廉蘑菇汤是最常见的三种。相对于罗宋汤的浓烈和忌廉蘑菇汤的饱滞感，食物纤维比较丰富的忌...

2016-06-21

　　制作方法：药材洗净、浸泡，用鲜品者先将叶子背面的毛毛刮掉，用布包包好；瘦肉洗净切块；将药材连水、瘦肉同放入瓦煲内，加1500~2000毫升清水...

2016-06-21

鲜嫩多汁当属香煎牛仔骨的最高境界，为什么高手烹饪出来的味道总是让人直吞口水念念不忘，这是因为火候与分寸恰到好处。其实你只要掌握了香...

2016-06-21

　　制作方法：番茄洗净切块，土豆洗净去皮切块，牛■肉洗净切块焯水，生姜切大片拍扁，把牛■放入锅内，加入2000ml清水，煲约1小时，然后把土豆、...

2016-06-21

川式火锅堪称火锅中的“豪杰”。它又细分为两个“门派”——成都火锅和重庆火锅，前者味道好比柔情女子，后者则更像豪迈英杰。食客常说的老火锅出...

2016-06-21

进入炎炎夏季，喝上一碗清凉可口、鲜美滑嫩的莼菜汤是一种怎样的感受？　　莼菜又被称为马蹄菜，是典型的湖北土家族菜式。这道汤以其独特的味道让...

2016-06-21

一身黄澄澄，嘴巴饱满红彤彤。这样圆滚滚的身材几乎要“胖”成一个球，走起路来一摇一摆的，猜猜这是什么？“小黄鸭”也！即便如此，你也只猜对了...

2016-06-21

在美食界，混搭往往会达到出人意料的效果，推陈出新让人印象深刻。在动漫界，这种方式被称为“乱入”。

2016-06-21

盐焗乳鸽，对于顺德人来说，早不是什么新鲜菜，这道菜根据为食猫采访数位顺德大厨，获悉在2006年时，顺德人就进行过多次“创造更新”，那个时候，...

2016-06-21

在西餐厅看见这道充满浓郁江南风情的“一品莲藕虾仁”美食，搭配着国画风的清爽摆盘，第一感觉就是此刻有杯五色水果茶搭配着品尝就好了。

2016-06-20

罗汉斋”亦名罗汉菜，是一道汉族传统素菜。原是佛门名斋。本菜取名自十八罗汉聚集一堂之义，是寺院风味之“全家福”，以十八种鲜香原料精心烹制而...

2016-06-16

金华玉树鸡是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。菜薹喻如玉树。在中国很多的地方都有“无鸡不成宴”的趣俗，鸡与“吉”谐音，向来有吉祥、避邪、...

2016-06-17