食在广州_广州地道美食_广州特色美食盘点

三蛇龙虎凤大会是广东新兴一带的汉族传统名菜，属于粤菜系。一般用眼镜蛇、饭铲头、金脚带、过树榕这三种毒蛇汇于一起做蛇羹，其中加入果子狸的蛇...

2016-06-16

有谚云：“狗肉滚三滚，神仙企（站）唔（不）稳”，“夏至狗，无处走。”这不是浪漫主义的夸大，而是说明新兴人何等的喜欢狗肉。在新兴也有个习俗...

2016-06-17

罗定皱纱鱼腐，广东罗定特色美食，国家地理标志产品。“罗定鱼腐”是岭南流传久远、闻名遐迩的美食佳肴。其主要原材料是罗定本地新鲜土鲮鱼肉与鸡...

2016-06-17

每逢夏秋季节，是新兴人炒吃田螺之时。因新兴各镇均有河流、河涌和水田，田螺既多又十分肥嫩，在稻田里、水渠中，一个农民半天就可以获数十斤，因...

2016-06-17

中森名菜日本和风料理店位于天河北路358—378号都市华庭，号称亚洲日本料理航母店，把日本建筑风格、和食文化融为一体。餐厅面积达7000多平方米，...

2016-06-17

以莲花宴闻名的广州莲花山粤海度假村，今年的莲花宴推存出新，从食材选用、烹饪技术等方面大胆创新，受到莲花山粤海度假村莲花宴的形象代言人、世...

2016-06-13

夏季人体出汗多，要消耗大量的体液，损耗体内各种营养物质，加上暑热难眠，食欲下降。在这盛夏时节，有专家建议可选择铁皮石斛进行清补，维持身体...

2016-06-13

　　制作方法：苹果清洗挖去籽核，切成块状，雪耳用清水泡发半小时，陈肾、瘦肉洗净切片，将所有材料放入锅内，加适量水，先用武火煮15分钟，改文...

2016-06-12

　　制作方法：五指毛桃洗净，掰短段；其他药材清洗；新鲜玉米剥去外皮并保留玉米须，切短段；红萝卜洗净切短段；鹌鹑斩杀、去皮毛、内脏，清洗干...

2016-06-12

　材料：新鲜土茯苓500克，苡米50克，绿豆50克，云苓50克，草龟1只，瘦肉100克，生姜3~4片（3~4人用量）。

2016-06-12

进入夏季，素来口味清淡的广东人喜欢吃“苦”，对凉瓜等“苦菜”格外偏爱。最常见的做法是冰镇、凉拌或清炒，实际上汤浸的方式也相当惹味。只要在...

2016-06-12

清香扑鼻的茉莉花、细嫩鲜美的竹荪，再佐以美味的鸡汤，成就了一道沁人心脾的“风雅之菜”：茉莉竹荪炖鸡汤。它兼具润肺、止咳、平喘的功效，尤其...

2016-06-12

从恤孤院路的逵园一路向南，到了尽头会有一条小桥，桥下便是新河浦涌，涌的北边便是新河浦路。在这里，有一座同属东山五大名园之一的“春园”，它...

2016-06-12

如今，药膳养生已经成为许多人的选择。怀集县有一个生态观光园，那里种植了200多种纯天然南药，游客们不仅能从中学习中草药知识，还能品尝中草药制...

2016-06-08

很多人都知道芦荟可以用来美白护肤，甚至治疗烫伤，却并不知道芦荟还可以食用。实际上食用芦荟还具有排毒健胃、清肝理气、防暑消炎等功效。

2016-06-07