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疍家美味 疍家鸡煲蟹
在珠江沿岸,长期生活着以船为家的渔民。他们无力购置大船,平常生活、打鱼都借助一种蛋壳形状的小艇,故被称为“疍家”。咸淡水交界就是他们常...
2016-06-30
“巨无霸”大鱼有分量更有滋味
冬季是吃鱼进补的好时节——这时的鱼儿身形肥硕、肉质丰满,尤其是那些动辄十斤、体积庞大的“巨无霸”鱼,理所当然成为餐桌上的“明星大腕儿”。...
2016-06-29
点一笼港式点心 食出街坊老味道
广州人出名“识饮识食”,即使是早餐的“一盅两件”都绝不马虎。对于吃点心,精明的广州人除了要求价格优惠实在,最重要的还是好味且地道。坐落在...
2016-06-29
异国小馆“麻雀”虽小风味足
毛爷爷有云,与其伸出十只手指打敌人,不如握成一双拳头来得狠。其实开餐厅也是一样,要是像门户网站般大而全,大抵最后只落个面目模糊;倒不如专...
2016-06-29
人生若如虾胶
一顿饭下来,吃出美味也就赚回票价,品出诗意可谓锦上添花。历来美食面前不乏诗情画意。一个煎饼谓之“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。”吃片鱼...
2016-06-29
世界那么大独守小店又何妨
世界那么大,可供选择的道路何止万千。有人会放下一切出去看看,也有人踏遍千山万水之后,宁愿定下心来开一家餐馆,安安静静地做个小店主。最近冒...
2016-06-29
鸡杂加猪红 物简情义浓
这城市里头有群双面人,工作时描红画黛、黑丝高跟、优雅干练。闲时食指一动,一身短打,人字拖一蹬,扑腾扑腾地穿街过巷“揾食”为上,不为别的,...
2016-06-29
入夏大啖水库鱼
端午将近,又是小吊带、超短裙、热裤出场的时候,叫一众“食肉兽”想吃肉都要斟酌再三。不过,如果吃鱼肉的话,那又另当别论了,吃多少都不怕...
2016-06-29
以吃之名,去农庄开个派对!
一到周末,广州人都喜欢往外跑,农庄美食是大家的至爱。可是一向以来都有个问题,消费者感觉这些农庄神出鬼没,一岁一枯荣,因为不是日常消费的餐...
2016-06-29
广州味道,西式呈现
有一种惊艳,叫做其貌不扬,沿江路上的5号茶居就是这样一个地方。开业半年,但很少人知道,外表简单的淡黄色外墙和大写的“5号”,大家都不会知道...
2016-06-29
有故事的老字号西餐厅,更添浪漫气氛
重新装修后的白天鹅,马上就要迎来第一个农历新年以及接踵而来的西方情人节。作为广州第一间法式餐厅的丝绸之路西餐厅,这里曾见证过不少浪漫故事...
2016-06-29
牛杂滚几滚 街坊坐唔稳
相逢,不是恨晚,便是恨早。要数不晚不早的,诚如肚子饿时和牛杂相遇。好醒目地瞥见,好快手地尝试,好满足地收获和味。
2016-06-29
又见九大簋
在广州这座城市,永远不缺各路美食。不管是街头解馋还是大宴之选,只要有心,你就能当一名幸福的吃货。但是在外来菜式不断涌入广州,不少新派做法...
2016-06-29
大城小店 消夜鏖战
广州是个号称24小时都在吃的城市,随着气温的回升,消夜族也开始活跃起来,呼朋唤友地进行消夜大计。而市内做消夜的餐厅和专门店也越来越多,既有...
2016-06-29
觅得古早味
古早,简单地说就是“有些历史”,在我国闽南和台湾地区用得比较多。古早味是形容古时的味道,也可理解为怀旧的味道。
2016-06-29
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