食在广州_广州地道美食_广州特色美食盘点

增城丝苗米，国家地理标志产品，素有“中国米中之王、米中碧玉”之称，与增城挂绿荔枝齐名。米粒细长苗条，晶莹剔透，泛丝光，油分及蛋白质含量...

2016-03-23

老火汤又称广府汤，即广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。煲几个小时就足...

2016-03-23

　萝岗糯米糍”通过国家地理标志产品保护评审。　　国家质量监督检验检疫总局刚刚召开了“萝岗糯米糍”地理标志产品保护专家审查会，来自中国农...

2016-03-23

　黄埔炒蛋属于粤菜中的广州菜，特点是鲜嫩香滑，因制法源于广州黄埔，故名。

2016-03-23

德昌咸煎饼的由来，你听说过了吗？德昌咸煎饼以鲜明的色泽、独特的风味而闻名。那么，德昌咸煎饼的由来究竟是怎么样的呢？下面就让花城网广州历史...

2016-03-22

广州黄埔区美食大果甜杨桃，你吃过了吗？《木草纲目》记载：杨桃有去风热、解酒毒、治黄疽、赤痢等医药用途。那么，广州黄埔区美食大果甜杨桃究竟...

2016-03-22

广州黄埔区美食琼姐濑粉，你吃过了吗？琼姐濑粉是一道回味而垂涎的传统小食——软软的粉条，煮得半烂；绸绵的米浆。那么，广州黄埔区美食琼姐濑粉...

2016-03-22

广州黄埔区美食深井烧鹅，你吃过了吗？烧鹅是广东省汉族传统名肴，属粤菜系。那么，广州黄埔区美食深井烧鹅究竟有什么特色呢？下面就让花城网广州...

2016-03-22

　　广州蒸肠粉：广东地区汉族传统名吃　　广州黄埔区美食蒸肠粉，你吃过了吗？蒸肠粉是一道美味可口的汉族名点。那么，广州黄埔区美食蒸肠

2016-03-22

广州黄埔区美食广东叉烧包，你吃过了吗？广东叉烧包是一道美味可口的汉族名点。那么，广州黄埔区美食广东叉烧包究竟有什么特色呢？下面就让花城网...

2016-03-22

香煎排骨是我们非常熟悉的一道广东家常菜，主要食材是切成小块的排骨，味道酥脆，入口香浓，浓浓的酱汁配上香滑的排骨，堪称餐桌上的美味。不过说...

2016-03-22

银记豉油皇牛肠是由解放初期的吴银师傅所创，她得名师传授，用精制大米磨成米浆，蒸制成拉肠粉，用新鲜牛肉配以姜计、白酒、生抽、生油、麻油、味...

2016-03-22

　广东人爱吃鸡，这条西关食街上自然少不了它。“杏花村”专营的杏花鸡个头比较小，体重在0 75-1 25公斤之间，现在改良以后，块头也只是增长到2...

2016-03-22

　　往时的“西关三星大包”，只是店家用卖剩的叉烧、肥肉、菜梗等“下等料”作馅，包皮特别大，每只足有4两重，苦工们吃了既顶肚子又能下酒，因而...

2016-03-22

　　广州的粥，都是以煮烂的老火粥为粥底，再在其中加入各种用料。“伍堪记”的及弟粥就是以瑶柱、腐竹、鱼片、猪骨等作粥底，以猪肉丸、牛蒡和猪...

2016-03-22