食在广州_广州地道美食_广州特色美食盘点

　前一段时间，周星驰执导的电影《美人鱼》大火，而在佛山三水河口镇也有一个“周星池”。此“周星池”不是演员也不是导演，而是一家餐厅的名字，...

2016-04-22

到台湾旅游，很多人不一定有时间，但想尝尝正宗的台湾美食，在肇庆台湾城就能满足你的愿望哦。这里汇集了台式虾卷、大肠包小肠、蚵仔煎、台湾卤味...

2016-04-22

　鲩鱼又名草鱼，在四大家鱼里几乎是最多人食用的品种。以鲩鱼制作的菜式不胜枚举，而大多都是家常菜，这个与鲩鱼的价格平民化有着直接的关系，但...

2016-04-22

　狮头鱼生活在海水与淡水交汇处的区域，是广东海鲜的特产鱼。值得提醒的是，宠物金鱼中也有“狮头鱼”这一品种，但本次为食猫介绍的，是体型细小...

2016-04-22

　在连州与湖南交界的一些村落，自古保留了春天蒸米粉肉（又称粉蒸肉）的习俗。由于这些村落沿着秦汉古道散落在南岭山脉，迎来历代南来北往的骡马...

2016-04-22

新西兰拥有清新的空气和优质的水，生于此地的食材们也特别水灵，比如新西兰绿唇青口和新西兰羊架。新西兰青口体积比欧洲的青口大，而且鲜美多汁。...

2016-04-22

白灼。然而，识饮识食的广东人，怎么能仅仅满足于白灼呢？各大食肆的厨师们都开始搞搞新意思，给海鲜“红油浴”、“洗桑拿”，简直是花样吃海鲜。...

2016-04-22

在“无鸡不成宴”的广州，白切鸡虽是鸡肴中最普通的一种，却也恰恰是最经典、最具代表性的一种。作为最具有普及型和延续性的模式，白切鸡不仅高度...

2016-04-21

萝卜牛杂是广东广州著名的小吃，属于粤菜系。此小吃有近二百年历史。食在广州，味在西关。有一种说法，认识广州就得从萝卜牛杂开始。牛杂诞生于广...

2016-04-21

柚皮是被弃之物，然而经过顺德人“又烧又刮又吸又挤又洗又压，然后再用上汤煨用浓芡配”，“废物”柚皮获得“脱胎换骨的新生”（欧阳应霁语）。过...

2016-04-21

近期多见很多闻风而跟至前往海珠中路林记帮衬煎饼的食客，食后纷纷说咸煎饼好吃，南乳味如何如何香。

2016-04-21

去香港最想吃的就是池记云吞面，正好住在铜锣湾，晚上逛过街顺道去池记点了一份鲜虾云吞面。这家店的云吞面真心不错，云吞里面肉少，所以不腻，咬...

2016-04-21

夏天到了。冰饮无疑是最受欢迎的。冰粥，顾名思义，冰凉爽口的粥。热热的夏天，喝上一口，真是解暑又解渴。女孩子在夏天喝碗冰粥当主食，营养又减...

2016-04-21

白云山钟灵毓秀，它的青葱淡然和寂静悠远让不少人视其为修身养性的绝佳之地，山美水亦美，这里的天然清泉被公认为是羊城最优质纯净的水，处于白云...

2016-04-21

毫无疑问，田螺鸡煲已成为千百年的主打菜，现今几乎每桌都会点的，同时，它也是这里的一道特色农家粗菜，。

2016-04-21